По физическим своим свойствам навозная земля не оставляешь желать ничего лучшего для парников: она рыхла, тепла, легка и рассыпчата; в то же время она очень богато легко усвояемыми растением питательными веществами. Несмотря на все эти высокая качества, употреблять эту землю одну нельзя, так, как растения при этом получают слишком быстрый рост, сильно вытягиваются и, становясь слишком тонкими, жидкими, усиленно развивают одни зеленые части в ущерб плодоношению, например, у огурца, дынь, гороха, фасоли, картофеля и др.; а клубнеплоды и корнеплоды, как например, картофель и редис от такой земли начинают дрябнуть и дуплет. В виду всего этого навозный перегной употребляется преимущественно в смеси с дерновою землею, которую он делает рыхлее и питательнее, I или в очень редких случаях в смеси с листовой землею, Навсегда несколько тощеватою.
При правильном ведении парникового хозяйства всегда нужно иметь запасы готовой дерновой и перегнойной, а, если можно, то и листовой земли. Для того чтобы такая запасная земля не портилась и не утрачивала своих полезных свойств, необходимо обращать внимание на ее хранение. Порча земли может произойти от закисания ее при сильной сырости и плохом проветривании, от излишней просушки и от выщелачивания и, наконец, от засорения кучи сорными травами. Сообразно с этим землю нужно хранить отдельными кучами произвольной длины и ширины, что лучше обеспечивает проветривание; кучи должны быть возможно больших размеров, если же по потребностям хозяйства довольно маленькой кучи, то следует ее почаще перелопачивать.
Выбор земли при правильном ведении парникового хозяйства.
Навозная земля.
Навозная земля или навозный перегной заготовляется преимущественно из вынутого из парников осенью навоза. Навоз этот всегда успевает достаточно разложиться и образовать перегной еще в парниках, в особенности в тех, которые в мае месяце были перебиты под огурцы и дыни. Окончательно весь перепревает и превращается в землю такой навоз тогда, когда год или два полежит в куче, подобной той, в которую складываются дернины; для лучшего доступа воздуха, кучу следует почаще перелопачивать в особенности если она невелика. Но, если перегной нужен к следующей весне, то сложив его в кучу, нужно, перед морозами или весною перед употреблением, пропустить через грохот для отделения не перепревших частей, которые могут повредить растениям. Если нет перегноя из парников, а перегнойная земля нужна к весне, то можно заготовить ее, сложив пораньше осенью в большую рыхлую кучу конский навоз и перетряхивая его несколько раз по мере согревания; если при перетряхивании окажется, что навоз начинает белеть и высыхать, то при перетряхивании нужно его поливать водою, лучше, конечно, теплою. Весною перед употреблением в дело такой перегной нужно обязательно пропустить через грохот. На промышленных огородах у нас употребляется перегной исключительно из конского навоза, но в любительском деле можно с успехом приготовлять перегной и из навоза от рогатого скота, для чего такой навоз складывается в кучу и время от времени перелопачивается. Из такого навоза перегной получается более тяжелый, вязкий и жирный, но очень питательный и в соединении с песчанистою или лиственною землею он может дать даже лучшие результаты, чем перегной из конского навоза.
Листовая земля.
Листовая земля или листовой перегной заготовляется перегниванием собранных в саду или в лесу листьев опавших осенью с деревьев и кустиков, но иногда такую землю можно встретить уже готовою в больших лиственных лесах, где она образуется от перегнивания опавших листьев и сучьев. При искусственном заготовлении этой земли вырывают яму произвольной длины, шириною и глубиною в 1/2 ш., и, навалив в нее листа на аршин выше .ее краев, прижимают сверху какою-нибудь тяжестью, чтобы лист не разносило ветром. Когда лист в яме, начиная перегнивать, станет
Суглинистая и глинистая почва различаются между собою главным образом различным содержанием глины и песку; в почве суглинистой бывает глины не более 45°/о, в глинистой же процентное содержание глины всегда более 50 % и обязательно превышает °/о содержание песку.
Парниковая земля оседать, то сверху подбавляют опять листа; перегнивать лист начинает всегда снизу и оттуда, когда лист совсем разложится, нужно начинать брать землю. Листовая земля мягка, нежна и рыхла, но довольно тоща, поэтому одна она не может дать хороших результатов: огурцы, например, в этой земле, если и образуют здоровую листву, то плодов не дадут совсем, или очень мало, салат не будет в состоянии завить кучней и т. д. Употребляется она почти исключительно в виде примеси к дерновой земле, для того, чтобы сделать ее более мягкою и рыхлою. По трудности достать достаточно листа и медленности заготовления (лист вполне перегнивает нередко лишь через 5—6 лет) на промышленных огородах эта земля очень редко употребляется и заменяется долго лежавшее землею из навозного перегноя.
Качество дерновой земли много зависит от того, с какой подпочвы сняты дернины
Качество дерновой земли много зависит от того, с какой подпочвы сняты дернины. Лучшая, самая нежная, дерновая земля получается с лугов с суглинистой подпочвой, служивших долгое время пастбищем или выгоном; особенно хороши для этой цели луга, расположенные в котловинах. У дернин с такой подпочвы с нижней стороны земля имеет темно сероватый цвет и достаточно рыхла и рассыпчата; признаком такой почвы служит растущая на ней хорошая, мягкая и сочная трава и особенно луговой мятлик, взятый с подпочвы глинистой дернины отличаются снизу более светлым цветом и грубоватою, жесткою и твердою земле, и дают землю более тяжелую и менее плодородную; такие дернины лучше перекладывать в куче полуистлевши листом и соломистым навозом и оставлять подольше в куче, чтобы она лучше промерзла; если же все-таки земля получится тяжеловатая, то нужно прибавить к ней речного песку. Дернины с песчаной почвы дают уже плохую землю, довольно тощую и неудобную тем, что растения в ней всегда будут страдать при солнце от сухости, так как она не задерживает влаги. Дернины же с мест болотистых и торфяников, которые можно узнать по растущих на них разным осокам, пушице , сусаку , разным щавелям и другим кислым травам с грубыми, мелкими листьями, и кустикам в роде клюквы, голубики и т. п., совершенно не следует употреблять, так как они содержать в себе много вредных для растений перегнойных кислот и, даже после долгой переработки, могут дать только очень тощую землю. Такие дернины всегда легко отличить по темно-буро-коричневому цвету, земли на нижней стороне, и, если они случайно попадут, лучше всего их выбросить из кучи.
Дерновая земля.
Дерновая земля заготовляется из дернин, для чего она складываются в кучу, где и перепревают листья, стебли и корни травы. По своим физическим свойствам она всегда несколько тяжеловата и отчасти излишне плотна, но по своему плодородию и разностороннему полезному действию на различные растения является положительно лучшее землею для парников. Выращенные в ней растения отличаются силою и крепостью: редис, например, в этой земле менее дрябнет и вместе с каротелью становится крупнее и плотнее, и отличается более красивою и густою окраскою, у кочанного салата скорее и плотнее завиваются кочки, у цветной капусты получаются тверже и крупнее головки, горох лучше плодоносить, у огурцов и дынь образуется больше завязи и т. п. Для приготовления дерновой земли нарезают в Июне-Июле или Августе плугом или лопатами) на плодородных лугах или еще лучше на местах хороших пастбищ, дернины толщиною в 12—2 верш, и размером около 8 квадратных вершков и складывают их в полутемном месте, травою вниз, штабелем в 1—2 кв. ш. Если земля нужна, возможно, скорее, то нужно нарезать и сложить в кучу дернины в Июне и раза два в течение лета хорошенько перелопатить кучу, разрезая дернины на возможно тонкие части, а осенью перед заморозками или весною перед употреблением в дело пропустить через крупный грохот. Так как разрезание и размельчение дернин требует очень большой и продолжительной работы, то этот способ получения дерновой земли применяют только в случаях крайней необходимости в этой земле. Обыкновенно, сложивши дерн, оставляют его в покое первое лето, а на второе перелопачивают раза два, стараясь, каждый раз нужные части кучи сбросить внутрь. Если к осени окажется, что дернины не совсем еще перепрели, то оставляют кучу еще на год и на следующее лето опять перелопачивают. Приготовленная таким образом земля уже не нуждается в пропускании через грохот, так как дерн успевает за это время перепреть совершенно и земля, подвергаясь двукратному замораживанию и нескольким перемешиванию, получается рыхлая и богатая растительным перегноем.